CULINÁRIA

          RECEITA DE CALDO DE AIPIM

• 1 kg de aipim cozido
• 1 cebola roxa grande picada
• 1 colher de sopa de azeite doce
• 3 dentes de alho amassado
• 1 caixinha de polpa de tomate
• 1 pitada de manjericão
• 1 pitada de pimenta do reino e cominho
• Cebolinha e coentro picadinhos a gosto
• Sal
• 1/2 kg de carne moída

                                      MODO DE PREPARO

Primeiramente coloque o aipim pra cozinhar em uma panela de pressão
Deixe cozinhar bastante até que fique bem molinho
Em uma panela a parte coloque o azeite, o alho e deixe dourar, acrescente a cebola e passe mais um pouco, vá acrescentando a pimenta do reino, o cominho, a polpa de tomate, sal
Deixe refogar mais um pouco e acrescente a carne moída
Deixe a carne cozinhar por cerca de 30 minutos aproximadamente, se necessário acrescente água quente aos poucos
Depois de cozido o aipim, bata-o no liquidificador e acrescente-o à carne moída e cozida
Deixe cozinhar mais um pouco e acrescente o coentro e a cebolinha picados
Cozinhe mais um pouco por cerca de 3 minutos e já está pronto pra servir
É bom servir com torradas e quando for servir regar o caldo com um pouco de azeite doce

                                      LAZANHA DE CARNE
                                                     

• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moida
• 2 caixas creme de leite
• 2 ou 3 colheres de manteiga
• 2 a 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• Sal a gosto
• 2 copos de leite (mais ou menos)
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentinhos de alho amassados
• 1 pacotinho de queijo ralado

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)
2. Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à bolonhesa:

1. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

Molho branco:

1. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

Montagem:

1. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
2. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

Sapatos do Inverno 2013

Não adianta colocar uma roupa linda e da moda se o sapato não condiz. Os sapatos também ganham tendências nesse inverno, confira!


Os sapatos ganham a sofisticação das peles metalizadas, amarrações e franjas.







A peça chave do inverno, as botas estão com um visual mais rustico e algumas trazem uma leve lembrança do coturno.




Detalhes dourados dão o toque de sofisticação e charme que o inverno pede!







E por fim o Cinza, vinho, azul, roxo, metalizados e o couro dominam esta estação!











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INVERNO 2013

Há quem diga que o inverno é a estação mais bonita! Que as mulheres ficam ainda mais charmosas, eu particularmente concordo. E hoje vou mostrar a vocês o que esta dando o que falar e o que vestir na estação mais fria e elegante do ano!

                                                    Militar

O shape utilitário, inspirado nas roupas de guerra, volta à cena urbana. O melhor? Com muitas variações, ele foge da supremacia verde-oliva. 

                                                                                                                                                                                      Vermelho

Fetichista, a cor promete esquentar os dias frios. Os tons vão dos mais abertos ao burgundy, mas o resultado é sempre o mesmo: sexy & Cool.

Texturas e recortes garantem um shape mais 'edgy', equilibrando o sex appeal que o tom traz.

Couro

O look "couro total" é o mais perigoso fora das passarelas. Use com moderação e dispense acessórios. 

Transparência 

O jogo de esconde e revela veio mesmo pra ficar. A boa nova é que a gora ele está menos óbvio, mais elaborado e nada vulgar.

    

A lei da compensação é implacável: equilibre a sensualidade à flor da pele com alfaiataria.